Bienvenidos

Tres orígenes distintos, una misma obsesión: el producto

3 Raíces Steakhouse & Wine Bar nació en Alcalá, Tenerife, de la unión de tres amigos con orígenes muy diferentes y una misma pasión por la excelencia. Desde entonces, seleccionamos personalmente algunas de las mejores carnes del mundo para ofrecer una experiencia gastronómica donde el fuego, el tiempo y la materia prima son los verdaderos protagonistas.

No buscamos inventar nada. Buscamos cuidar cada detalle, desde la elección de cada productor hasta el servicio en mesa, para que quien se sienta con nosotros viva una experiencia auténtica, cercana e inolvidable.

«El fuego, el tiempo y el producto»

En nuestra parrilla de carbón, a la vista de todos, el espectáculo de las brasas es parte de la experiencia. Porque en 3 Raíces la excelencia no está solo en el producto: está también en el servicio y en cada momento que se vive con nosotros.

Leer más sobre nosotros
Parrilla de carbón 3 Raíces Tenerife

El fuego como protagonista

Una gran carne merece cocinarse a la vista de todos

En 3 Raíces creemos que una gran carne merece cocinarse a la vista de todos. Nuestra parrilla de carbón, situada en el corazón del restaurante, transforma el fuego en parte de la experiencia.

Cada corte se cocina al momento, con precisión y respeto por el producto, permitiendo que nuestros clientes disfruten del espectáculo de las brasas antes de saborear el resultado.

Fuego Parrilla de carbón y cocina abierta, en el corazón del restaurante.
Tiempo Cada corte se cocina al momento, sin prisas y con precisión.
Producto Respeto absoluto por la materia prima, del origen a la brasa.
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Carne a la brasa 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife
Ambiente 3 Raíces Tenerife

Menú degustación

Lo mejor del mar
y la tierra, en un solo menú

Tres recorridos pensados para descubrir lo mejor de nuestra carta: desde el Wagyu japonés hasta el atún rojo Balfegó, pasando por nuestra selección premium de carnes. Toca cada menú para ver todo lo que incluye.

Lo mejor del mar y la tierra 120,00 € p.p.
  • Croqueta de Wagyu
  • Cecina de Wagyu japonés
  • Mini tartare de solomillo
  • Carpaccio de ventresca de atún rojo Balfegó
  • Tartare de lomo de atún rojo Balfegó
  • Nuestros ravioli de Wagyu hechos a mano
  • Carpaccio flambé de Wagyu
  • Selección premium de 3 diferentes carnes con sus guarniciones
  • Espresso Martini shot
  • Nuestra cheesecake
Desde Canarias hasta Japón 85,00 € p.p.
  • Croqueta de Wagyu
  • Cecina de Wagyu japonés
  • Nuestra mini tartare de solomillo
  • Nuestros ravioli de Wagyu hechos a mano
  • Selección de 2 diferentes carnes premium con sus guarniciones
  • Gin Lemon Sorbet shot
  • Nuestro brownie
El paraíso de la carne 95,00 € p.p.
  • Degustación de carnes premium variadas
  • Distintos cortes y procedencias
  • Diferentes métodos de cocción
Vinos 3 Raíces Tenerife
Carne 3 Raíces Tenerife

Nuestra tienda
de vinos

Más información

3 Raíces Steakhouse & Wine Bar

Un espacio de respeto por el producto y por ustedes

Nuestra misión diaria en 3 Raíces es crear un espacio de respeto por los productos que elaboramos a diario, pero también por nuestros clientes. Nos encantaría invitarlos a unirse a nosotros en este increíble viaje culinario donde la calidad y la satisfacción de nuestros clientes son nuestra prioridad.

Dónde y cuándo

Le esperamos en Alcalá

Ubicación

Calle Los Chorrillos, 12
38686 Guía de Isora, Sta. Cruz de Tenerife

Horario

  • Lunes18:00 – 23:00
  • Martes18:00 – 23:00
  • Miércoles18:00 – 23:00
  • Jueves18:00 – 23:00
  • Viernes18:00 – 23:00
  • Sábado18:00 – 23:00
  • Domingo18:00 – 23:00

La búsqueda de la excelencia

La excelencia está en el producto
y en cada momento vivido

Cada carne, cada vino y cada ingrediente de nuestra carta ha sido elegido tras una búsqueda minuciosa. Trabajamos con pasión, atención al detalle y un compromiso absoluto con la hospitalidad, porque la excelencia también está en el servicio y en cada momento vivido en 3 Raíces.

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